Χορός που συναντάται σε όλα τα Δωδεκάνησα (μορφή Σύμης). Λέγεται και ”Και πού ‘σαι, και να ‘μαι” ή “Πού ‘σαι, να ‘μαι”. Το όνομά του προέρχεται από την επιτόπια παλινδρομική κίνηση των χορευτών που λέγεται σουστάρισμα. Έχει μουσικό μέτρο 2/4. Το χορευτικό σχήμα είναι τόξο με κατεύθυνση αντιωρολογιακή. Η διάταξη των χορευτών περιλαμβάνει γυναίκες μεταξύ των αντρών, με πρωτοχορευτή καθώς και τελευταίο του χορού πάντα άντρα. Η λαβή είναι σταυρωτή με το αριστερό χέρι πάνω από το δεξί χέρι του επόμενου χορευτή. Ενώ χορεύουν “Σούστα” στον χορευτικό κύκλο, ένας χορευτής πηγαίνει στο κέντρο του κύκλου και κορτάρει τη χορεύτρια που θέλει να χορέψει, οπότε καταλήγουν να χορεύουν ως ζεύγος στο κέντρο. Υπάρχει όμως και το λεγόμενο “κόψιμο” που αναφέρεται σε κάποιον άλλο χορευτή ο οποίος πηγαίνει με χορεύοντας προς την κοπέλα που χορεύει κρατώντας στα χέρια του τεντωμένο ένα μαντήλι, και έτσι αντικαθιστά τον πρώτο χορευτή, ο οποίος είναι υποχρεωμένος ν’ αποχωρήσει. Ανάλογη διαδικασία υπάρχει στο “Μπάλλο” της Νάξου και λέγεται “(Μ)παρντό(ν)”.